Τρόφιμα : σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Θεσσαλονίκη :
Τζιόλας,
2017.
|
| Έκδοση: | 2η εκδ. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 396 σ. : πίν., σχήμ. ; 25 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφία (σ. 386-390) και ευρετήριο. |
| ISBN: | 9789604186624 |