APA (7th ed.) Citation

Κυρανάς, Ε. Ρ. (2017). Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία (2η εκδ.). Τζιόλας.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία. 2η εκδ. Θεσσαλονίκη: Τζιόλας, 2017.

MLA (9th ed.) Citation

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. Τρόφιμα: σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία. 2η εκδ. Τζιόλας, 2017.