Shahidi, F. (2015). Handbook of antioxidants for food preservation. Woodhead Publishing.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Shahidi, Fereidoon. Handbook of Antioxidants for Food Preservation. Oxford: Woodhead Publishing, 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Shahidi, Fereidoon. Handbook of Antioxidants for Food Preservation. Woodhead Publishing, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.