Street foods
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Hoboken, New Jersey :
John Wiley & Sons, Inc.,
2016.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/118981 | ||
| 008 | 190531s2016####nju| ||| |||| ||eng|| | ||
| 020 | |a 9780470928646 |q (hardback) | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 7 | |a 641.59 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Von Bargen, Hinnerk, |e aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Street foods / |c Hinnerk von Bargen [and] the Culinary Institute of America ; photography by Francesco Tonelli. |
| 260 | |a Hoboken, New Jersey : |b John Wiley & Sons, Inc., |c 2016. | ||
| 300 | |a ix, 400 p. : |b color ill. ; |c 28 cm. | ||
| 504 | |a Includes bibliographical references (p. 392) and index | ||
| 505 | 8 | |a What is street food? -- Meat & poultry -- Fish & seafood -- Vegetables -- Grains, legumes, noodles, & bread -- Sweets & beverages. | |
| 650 | 0 | |a Street food. | |
| 650 | 0 | |a International cooking. | |
| 700 | 1 | |a Tonelli, Francesco, |e pht | |
| 710 | 2 | |a The Culinary Institute of America. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20190531 |h 641.59 STR |p 005600002659 |q 005600002659 |t BK |y 0 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 2016-07 |c Παράρτημα Βιβλιοθήκης Λήμνου. ΤΕΤΔ |d Bookpath. Δημήτρης Δρες | ||
| 970 | |a Ξενιτοπούλου |b Κωνσταντία |z 31/05/2019 | ||