Handbook of food products manufacturing : principles, bakery, beverages, cereals, cheese, confectionary, fats, fruits, and functional foods
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | Hui, Y. H. |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Hoboken, N.J. :
Wiley-Interscience,
c2007.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Handbook of food chemistry :
Δημοσίευση: (2015) -
Handbook of nutraceuticals and functional foods
Δημοσίευση: (2007) -
Food additive user's handbook
Δημοσίευση: (1991) -
Handbook of food analytical chemistry :
Δημοσίευση: (2005) -
Handbook of food analysis
Δημοσίευση: (2015)