Cheung, P. C. K., & Bhavbhuti, M. M. (2015). Handbook of food chemistry: With 209 figures and 179 tables. Springer Reference.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Cheung, Peter C. K., και Mehta M. Bhavbhuti. Handbook of Food Chemistry: With 209 Figures and 179 Tables. Berlin: Springer Reference, 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Cheung, Peter C. K., και Mehta M. Bhavbhuti. Handbook of Food Chemistry: With 209 Figures and 179 Tables. Springer Reference, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.