Safety protocols in the food industry and emerging concerns
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Cham :
Springer,
2015.
|
| Σειρά: | Springer Briefs in molecular science. Chemistry of foods
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | 98 p. : ill. (some color) ; 24 cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references (p. 97-98). |
| ISBN: | 9783319164915 |