Seafood processing by-products : trends and applications

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Kim, Se-Kwon (Editor)
Format: Book
Language:English
Published: New York : Springer, 2014.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 1/118954
008 190530s2014####nyu| ||| |||| ||eng||
020 |a 9781461495895  |q (hbk) 
040 |a GR-MyUa  |b gre  |c GR-MyUa  |e AACR2 
041 0 |a eng 
082 7 |a 639.2  |2 (23) 
245 0 0 |a Seafood processing by-products :   |b trends and applications /   |c Se-Kwon Kim, editor. 
260 |a New York :   |b Springer,   |c 2014. 
300 |a xi, 597 p. :   |b ill. (some color) ;   |c 24 cm. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Fishery processing  |x By-products. 
700 1 |a Kim, Se-Kwon,  |e edt 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20190530  |h 639.2 SEA  |p 005600002660  |q 005600002660  |t BK  |y 0 
922 |a 6ΕΛΗ  |b 2016-07  |c Παράρτημα Βιβλιοθήκης Λήμνου. ΤΕΤΔ  |d Bookpath. Δημήτρης Δρες 
970 |a Ξενιτοπούλου   |b Κωνσταντία  |z 30/05/2019