Μελέτη της βιοδραστικότητας εκχυλίσματος γιγάρτων από σταφύλι ποικιλία Λημνιό : πτυχιακή εργασία

Τα γίγαρτα των σταφυλιών αποτελούν ένα από τα μεγαλύτερης ποσότητας βιομηχανικό υποπροϊόν από τις βιομηχανίες μεταποίησης σταφυλιών. Μετά από έρευνες βρέθηκε ότι αποτελούν καλή πηγή διαφόρων πολύτιμων μακροθρεπτικών και μικροθρετικών συστατικών, τα οποία είναι απαραίτητα για την προαγωγή της υγείας...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μπάντα, Χριστίνα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2017.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/17427
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια