rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών παιδιών 6 έως 12 ετών δημοτικών σχολείων στη Θεσσαλονίκη, συσχέτιση με δείκτες παχυσαρκίας και αποτύπωση της άποψης των γονέων για τη διατροφική τους συμπεριφορά
    sub title: πτυχιακή εργασία
  name:
    name part: Γιαννακίδου, Ελένη.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Κουτελιδάκης, Αντώνιος
    role:
      role term: dgs
  name:
    name part: Πανεπιστήμιο Αιγαίου
    name part: Σχολή Περιβάλλοντος.
    name part: Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: gr
    date issued: 2015
    issuance: monographic
  language:
    language term: gre
  physical description:
    extent: 131 σ. ; 30 εκ.
  abstract: Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα πολύπλευρο πρόβλημα με δυσάρεστες επιπτώσεις στην υγεία και την ψυχολογία του παιδιού, οι οποίες είναι δυνατόν να υφίστανται και στην ενήλικη ζωή του. Ο επιπολασμός της παιδικής παχυσαρκίας παρουσιάζει αυξητικές τάσεις στις Δυτικές κοινωνίες τις τελευταίες δεκαετίες, γι’ αυτό η πρόληψη και η αντιμετώπισή της είναι επιτακτική ανάγκη για τη διαφύλαξη της καλής υγείας. Σκοπός της εργασίας αυτής ήταν η διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών παιδιών Δημοτικού στη Θεσσαλονίκη και της άποψης των γονέων για τη διατροφική τους συμπεριφορά. Το δείγμα που χρησιμοποιήθηκε ήταν 392 παιδιά δημοτικού ηλικίας 6 έως 12 ετών από δύο Δημοτικά της Θεσσαλονίκης, το 1ο Δημοτικό Πυλαίας και το Δημοτικό των Εκπαιδευτηρίων Απόστολος Παύλος. Τα ερωτηματολόγια προωθήθηκαν στους γονείς οι οποίοι συμπλήρωσαν τις απαντήσεις. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν δείχνουν ότι εμφανίζονται υψηλά ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας και υπερβάλοντος βάρους και οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών δεν συμπίπτουν με την πρότυπη υγιεινή διατροφή που καθορίζεται εκ των συστάσεων για την ηλικία τους. Παρόλα αυτά τα παιδιά αθλούνται ικανοποιητικά και αποφεύγουν την κατανάλωση αναψυκτικών. Τα αγόρια τρώνε περισσότερο κρέας και δημητριακά, βλέπουν περισσότερη ώρα τηλεόραση-υπολογιστή και αθλούνται περισσότερες φορές την εβδομάδα από τα κορίτσια που όμως τρώνε περισσότερα φρούτα από τα αγόρια. Οι απόψεις των γονέων καταδεικνύουν ότι έχουν γνώση της σημασίας που διαδραματίζει η διατροφή και η άσκηση για τη διατήρηση της καλής υγείας αλλά έχουν και συγκεχυμένες απόψεις σε διάφορα θέματα διατροφής. Η παρατηρούμενη παχυσαρκία είναι περισσότερη στα αγόρια σε σχέση με τα κορίτσια και υπάρχει συσχέτιση του ΔΜΣ των παιδιών με τον ΔΜΣ της μητέρας. Επίσης το ποσοστό των ελλειποβαρών, υπέρβαρων και παχύσαρκων αγοριών ήταν λίγο μεγαλύτερο στο ιδιωτικό σχολείο σε σχέση με το δημόσιο. Συμπέρασμα της εργασίας είναι ότι η ενημέρωση και συμβουλευτική αντιμετώπιση των γονέων μπορεί να αποβεί ένα ισχυρό μέσο σ…
  note: Γιαννακίδου Ελένη ; επιβλέπων καθηγητής Κουτελιδάκης Αντώνιος.
  note: Τριμελής επιτροπή: Κουτελιδάκης Αντώνιος, Καραντώνης Χαράλαμπος, Ρηγόπουλος Νικόλαος.
  note: Πτυχιακή εργασία – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος, 2015.
  note: Βιβλιογραφία: σ. 96-101.
  subject:
    topic: Dissertations, Academic
    geographic: Greece
  subject:
    topic: Overweight children
  subject:
    topic: Obesity in children
  subject:
    topic: Human behavior
    topic: Nutritional aspects
  subject:
    topic: Children
    topic: Nutrition
  identifier: http://hdl.handle.net/11610/17976
  location:
    physical location: INST LEMNOS 20190527
  record info:
    record content source: GR-MyUa
    record creation date: 190527
    record identifier: 1/118886
    language of cataloging:
      language term: gre