Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός καζεϊνών σε δείγματα γάλακτος αιγών και προβάτων Λήμνου-Θεσσαλίας : συγκριτική μελέτη : πτυχιακή εργασία
Το Ελληνικό γάλα των γαλακτοκομικών μικρών μηρυκαστικών, λόγω των μοναδικώνβιολογικών χαρακτηριστικών καθώς και της αυξανόμενης οικονομικής αξίας προσελκύεισυνεχώς το ενδιαφέρον τόσο της επιστημονικής κοινότητας όσο και της βιομηχανίας. Ηπαρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως στόχο την ανάπτυξη μεθοδολογί...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2016.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/21902 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|