Απολύμανση πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus aureus με αντιμικροβιακά φυσικής προέλευσης και σύγκριση της δράσης αυτών με συμβατικά : πτυχιακή εργασία

Ο παθογόνος μικροοργανισμός Staphylococcus aureus μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στον άνθρωπο και τροφιμογενείς δηλητηριάσεις. Ο σχηματισμός βιο-υμενίου του S. aureus σε περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων είναι μια πιθανή πηγή της μόλυνσης των τροφίμων που μπορεί να οδηγήσει σε μετάδοση ασθε...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Βέτας, Δημήτριος
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Άλλοι συγγραφείς: Δημητροπούλου, Ελένη
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2017.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/17848
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια