Έλεγχος αντιμικροβιακής δράσης αιθέριου ελαίου και υδροκολλοειδούς από φυτά μεσογειακής χλωρίδας καθώς και συστατικών αιθερίων ελαίων έναντι πλαγκτονικών και βιο-υμενικών κυττάρων Staphylococcus aureus : πτυχιακή εργασία
Ο Staphylococcus aureus είναι ένα από τα σημαντικότερα τροφιμογενή παθογόνα βακτήρια με ικανότητα επίσης να σχηματίζει ισχυρά βιο-υμένια. Το γεγονός αυτό καθιστά απαραίτητο τον έλεγχο της ανάπτυξής του στη βιομηχανία τροφίμων, η οποία μέχρι στιγμής επιτυγχάνεται κυρίως με τη χρήση χημικών απολυμαντι...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2016.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/17805 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|