Η σημασία της διατροφής στην εγκυμοσύνη: σύγχρονα δεδομένα και μελλοντικές προοπτικές : πτυχιακή εργασία
Η προσκόλληση στη Μεσογειακή Διατροφή ωφελεί την αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων όπως τα καρδιαγγειακά, την οστεοπόρωση, το διαβήτη και τον καρκίνο. Επιπλέον, η Μεσογειακή Διατροφή αποδείχθηκε ευνοϊκή και για ειδικές πληθυσμιακές ομάδες, όπως οι εγκυμονούσες, κατηγορία η οποία μελετάται στη συγκεκριμ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2017.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/17788 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/118820 | ||
| 008 | 190523s2017####gr a ||b |||0 ||gre|| | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 7 | |a 613.2091822 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Μπισταράκη, Μαρία. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Η σημασία της διατροφής στην εγκυμοσύνη: σύγχρονα δεδομένα και μελλοντικές προοπτικές : |b πτυχιακή εργασία / |c Μπισταράκη Μαρία ; επιβλέπων καθηγητής Γιαγκίνης Κωνσταντίνος |
| 260 | |c 2017. | ||
| 300 | |a 145 σ.: |b εικ.; |c 30 εκ. | ||
| 500 | |a Τριμελής επιτροπή: Γιαγκίνης Κωνσταντίνος, Βάσιος Γεώργιος, Κοντός Χρήστος. | ||
| 502 | |a Πτυχιακή εργασία – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος, 2017. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ. 129-145. | ||
| 520 | 8 | |a Η προσκόλληση στη Μεσογειακή Διατροφή ωφελεί την αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων όπως τα καρδιαγγειακά, την οστεοπόρωση, το διαβήτη και τον καρκίνο. Επιπλέον, η Μεσογειακή Διατροφή αποδείχθηκε ευνοϊκή και για ειδικές πληθυσμιακές ομάδες, όπως οι εγκυμονούσες, κατηγορία η οποία μελετάται στη συγκεκριμένη πτυχιακή μελέτη. Τα θρεπτικά συστατικά και η συχνότητα κατανάλωσης των τροφίμων της Μεσογειακής Πυραμίδας, δημιουργούν συνθήκες κατάλληλες για το αναπτυσσόμενο έμβρυο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, είναι ιδανική για την ολοκλήρωση της ανάπτυξης του νευρικού συστήματος. Η συχνή κατανάλωση γαλακτοκομικών και επομένως η πρόσληψη ασβεστίου, δημιουργεί έναν σκελετό με πυκνή οστική μάζα. Τα αυξημένα επίπεδα φυτικών ινών από τα φρούτα και τα δημητριακά συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού της μητέρας. Πρωτεΐνη και λίπη συναντώνται σε χαμηλά επίπεδα στη Μεσογειακή Διατροφή, συστατικά τα οποία στην κύηση δεν απαιτούνται σε μεγάλες δόσεις. Ακόμα και για ειδικές κατηγορίες εγκύων γυναικών (π.χ. χορτοφάγοι), υπάρχει κάλυψη των αναγκών μητέρας και εμβρύου ώστε να ολοκληρωθεί η κύηση και να γεννηθεί ένα νεογνό με φυσιολογικά ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά. Μάλιστα ορισμένα θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ενδομήτρια ζωή του εμβρύου, όπως η βιταμίνη D που συμβάλει στην απορρόφηση ασβεστίου για τη δημιουργία των οστών, δεν καλύπτονται μόνο από τρόφιμα αλλά και από το κλίμα της Μεσογείου.Ορισμένα συστατικά, όπως το αλκοόλ και η καφεΐνη, θα πρέπει να περιορίζονται στο διάστημα της κύησης, καθώς η υψηλή συγκέντρωσή τους, μπορεί να αποβεί επιβλαβής για το έμβρυο αλλά και για την έκβαση της κύησης. Συμπληρωματικά αναφέρεται ότι, θα πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση ορισμένων κατηγοριών τροφίμων (όπως κάποια μαλακά τυριά, ξηροί καρποί κλπ) καθώς έχουν αρνητικές επιδράσεις και οδηγούν σε ασθένειες. Τέλος, η διατήρηση του βάρους της μητέρας εντόςφυσιολογικών ορίων (αύξηση έως 12kg), έχει θετικές επιδράσεις στην ανάπτυξη του εμβρύου, στην ολοκλήρωση της κύησης και στην επιτυχή ολοκλήρωση ενός φυσιολογικού τοκετού χωρίς επιπλοκές. Το συμπέρασμα που προκύπτει από όλα όσα αναφέρθηκαν, είναι ότι η ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή της μητέρας, μόνο πλεονέκτημα μπορεί να αποτελέσει για την ίδια, για το έμβρυο, την κύηση και τον τοκετό. | |
| 650 | 0 | |a Dissertations, Academic |z Greece. | |
| 650 | 0 | |a Diet |z Mediterranean Region. | |
| 650 | 0 | |a Pregnant women |x Weight gain. | |
| 700 | 1 | |a Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος, |e dgs | |
| 710 | 2 | |a Πανεπιστήμιο Αιγαίου. |b Σχολή Περιβάλλοντος. |b Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c DIATR |e 20190523 |h 613.2091822 ΜΠΙ |p 005600002571 |q 005600002571 |t DIE |y 23 | ||
| 856 | |u http://hdl.handle.net/11610/17788 | ||
| 924 | |a Μπισταράκη |b Μαρία |y Λήμνος |z 2017-02 | ||
| 970 | |a Ξενιτοπούλου |b Κωνσταντία |z 23/05/2019 | ||