Σύγκριση της συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά συστατικά ανάμεσα σε αστικές και αγροτικές περιοχές της Ελλάδος: πτυχιακή εργασία
Η πεποίθηση ότι η τροφή αντιπροσωπεύει κάτι περισσότερο από τα συστατικά της εξακολουθεί να παραμένει μια πραγματικότητα. Παράδειγμα αποτελεί η κατανάλωση αντιοξειδωτικών, που φαίνεται να έχει θετική επίδραση στην υγεία. Ωστόσο, στη σύγχρονη κοινωνία, λόγω των ταχύτατων ρυθμών της καθημερινότητας, κ...
Saved in:
| Main Author: | Κουνενιδάκη, Χρυσή |
|---|---|
| Corporate Author: | Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής |
| Other Authors: | Παπαγεωργίου, Ελένη, Κουτελιδάκης, Αντώνιος |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2017.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/17599 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Σύγκριση της συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά συστατικά ανάμεσα σε αστικές και αγροτικές περιοχές της Ελλάδος
by: Κουνενιδάκη, Χρυσή, et al.
Published: (2017) -
Βιταμίνες :
by: Hunter, Carol
Published: (1982) -
Χρήση φυσικών αντιοξειδωτικών στη διατροφή των ζώων και του ανθρώπου :
by: Γκολομάζος, Κωνσταντίνος
Published: (2006) -
Διατροφή και γαστρεντερικά νοσήματα
by: Dobromirescu, Panagiotis
Published: (2024) -
Δημογραφικά χαρακτηριστικά και καταγραφή των επιπέδων ασβεστίου D στον ορό σε υγιείς εθελοντές διαφόρων περιοχών της Ελλάδας :
by: Καραούλα, Βασιλική
Published: (2016)