Διερεύνηση της συχνότητας κατανάλωσης λειτουργικών τροφίμων στον ελληνικό πληθυσμό, συσχέτιση με εμφάνιση ασθενειών και καταγραφή των απόψεων των καταναλωτών γι’ αυτά: πτυχιακή εργασία
Τα λειτουργικά τρόφιμα έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε με την κατανάλωσή τους να παρέχουν κάποιο συγκεκριµένο όφελος για την υγεία, πέρα από τα θρεπτικά συστατικά που ούτως ή άλλως περιέχουν. Καθώς απαιτείται µια προσέγγιση βασισµένη σε επιστηµονικά δεδοµένα, εκπρόσωποι της ευρωπαϊκής επιστηµονικής κοινό...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2016.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/17553 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|