Ανάπτυξη ευαίσθητης μεθοδολογίας PCR για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης:

Ανάπτυξη ευαίσθητης μεθοδολογίας PCR για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης: πτυχιακή εργασία

Στην παρούσα μελέτη, πραγματοποιήθηκε ανάπτυξη της ευαίσθητης και ειδικής μοριακής μεθοδολογίας αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (PCR, Polymerase Chain Reaction) προκειμένου να ανιχνευθεί ο μικροοργανισμός Listeria monocytogenes σε δείγματα ωμών λαχανικών. Η επιλογή του συγκεκριμένου μικροο-ργανισμ...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Μιχαηλίδου, Κωνσταντίνα
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Άλλοι συγγραφείς:	Κόντος, Χρήστος Π. (dgs [Επιβλέπων καθηγητής])
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	2017.
Θέματα:	Dissertations, Academic > Greece. Listeria monocytogenes. Polymerase chain reaction. Food > Microbiology.
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/11610/17539
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Ανάπτυξη ευαίσθητης μεθοδολογίας PCR για την ανίχνευση της Listeria monocytogenes σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης
από: Μιχαηλίδου, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2017)

Real-time PCR :
Δημοσίευση: (2004)

PCR methods in foods
Δημοσίευση: (2006)

Ανάπτυξη mPCR για την οροτυποποίηση του μικροοργανισμού L. monocytogenes από δείγματα ασθενών και συγκριτική μελέτη των οροτύπων με εκείνων που απομονώνονται από τρόφιμα :
από: Σημαντηράκης, Στυλιανός-Χαράλαμπος
Δημοσίευση: (2016)

Σχετική ποσοτικοποίηση έκφρασης γονιδίων μολυσματικότητας σε βιοϋμενικά κύτταρα Listeria monocytogenes εν συγκρίσει με πλαγκτονικά
από: Τολιόπουλος, Χρήστος
Δημοσίευση: (2024)

Ανάπτυξη mPCR για την οροτυποποίηση του μικροοργανισμού L. monocytogenes από δείγματα ασθενών και συγκριτική μελέτη των οροτύπων με εκείνων που απομονώνονται από τρόφιμα
από: Σημαντηράκης, Στυλιανός-Χαράλαμπος
Δημοσίευση: (2021)

'Ελεγχος αντιμικροβιακής δραστικότητας στελεχών γαλακτικών βακτηρίων έναντι των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και staphylococcus aureus :
από: Κουτσάκη, Αικατερίνη, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Επιπολασμός στελεχών βακτηρίων Salmonella spp., Campylobacter spp. και Listeria monocytogenes σε συσκευασμένες και έτοιμες προς κατανάλωση σαλάτες
από: Βαφειάδης, Γεώργιος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2024)

Μελέτη της επίδρασης απόκρισης όξινης ανθεκτικότητας σε επακόλουθη ανθεκτικότητα στη χημική απολύμανση κυττάρων Listeria monocytogenes :
από: Θανέλλας, Ταξιάρχης, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)

'Ελεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζημωθεί προς κεφίρ και ακολούθως διατηρήθηκε υπό θερμοκρασία ψύξης :
από: Βάβουλα, Κυριακή
Δημοσίευση: (2015)

Έλεγχος επιβίωσης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus κατά την παρασκευή και την μετέπειτα υπό ψύξη συντήρηση του ζυμώμενου γαλακτοκομικού προϊόντος κεφίρ :
από: Βιέννα, Μαργαρίτα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2014)

Διερεύνηση πιθανής πρόκλησης αντίστασης ή/και μολυσματικότητας σε επιζήσαντα αντιμικροβιακής έκθεσης κύτταρα Listeria monocytogenes μέσω στοχευμένης ανάλυσης γονιδιακής έκφρασης
από: Κοκκώνη, Ελένη-Άννα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2024)

Έλεγχος επιβίωσης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus κατά την παρασκευή και την μετέπειτα υπό ψύξη συντήρηση του ζυμώμενου γαλακτοκομικού προϊόντος κεφίρ
από: Βιεννα, Μαργαρίτα - Προκόπιος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Μοριακή ταυτοποίηση βακτηρίων που απομονώθηκαν από σφήκες μέσω αλληλούχισης ριβοσωμικών 16S rRNA γονιδίων
από: Γκιτσάκη, Ιωάννα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2022)

Μελέτη της επίδρασης απόκρισης όξινης ανθεκτικότητας σε επακόλουθη ανθεκτικότητα στη χημική απολύμανση κυττάρων Listeria monocytogenes
από: Παλαιολογούδιας, Νικόλαος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2021)

Επιπολασμός στελεχών βακτηρίων Salmonella spp., Campylobacter spp. και Listeria monocytogenes σε νωπά πουλερικά από καταστήματα λιανικής πώλησης.
από: Σιμώνη, Μαρία
Δημοσίευση: (2022)

Ανίχνευση γενετικά τροποποιημένων τροφίμων με χρήση αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (PCR)
από: Δημάνη, Μαρία
Δημοσίευση: (2019)

Έλεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζυμωθεί προς κεφίρ και ακολούθως διατηρήθηκε υπό θερμοκρασία ψύξης
από: Βάβουλα, Κυριακή
Δημοσίευση: (2015)

RNA polymerase
Δημοσίευση: (1976)

Έλεγχος αντιμικροβιακής δραστικότητας στελεχών γαλακτικών βακτηρίων έναντι των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus
από: Κουτσάκη, Αικατερίνη - Γεώργιος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής και βακτηριοστατικής δράσης διαλύματος πρόπολης και μελιού και η πιθανή συνεργιστική τους δράση ενάντια σε τροφιμογενή παθογόνα βακτήρια
από: Ποσταλή, Ευδοξία
Δημοσίευση: (2022)

Συνδυασμένη επίδραση χρόνου και θερμοκρασίας επώασης στο σχηματισμό βιο-υμενίου από μείγμα στελεχών Listeria monocytogenes πάνω σ' επιφάνεια ανοξείδωτου χάλυβα εμβαπτισμένη μέσα σε ζωμό μαρουλιού
από: Γαρουφαλλίδου, Νικολέτα, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020)

Ανίχνευση της Escherichia coli σε ωμό κρέας και ωμά λαχανικά με χρήση αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης
από: Λαγουμτζής, Θεολόγος
Δημοσίευση: (2019)

Μικροβιολογικές και χημικές παράμετροι παγωτού που διατίθεται από παγωτομηχανές στη Θεσσαλονίκη
από: Ζαφειρίου, Αγάθη - Ευάγγελος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Ανίχνευση βακτηρίων του γένους Salmonella (Salmonella spp.) σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης με νέα, υψηλής ευαισθησίας, in-house αναπτυχθείσα μεθοδολογία PCR:
από: Αποστολοπούλου, Ξένια Κ.
Δημοσίευση: (2017)

Ανίχνευση βακτηρίων του γένους Salmonella (Salmonella spp.) σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης με νέα, υψηλής ευαισθησίας, in-house αναπτυχθείσα μεθοδολογία PCR
από: Αποστολοπούλου, Ξένια, κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
από: Γαΐτης, Φραγκίσκος
Δημοσίευση: (2010)

Τρόφιμα :
από: Cruner, Hermann
Δημοσίευση: (2002)

Ανάπτυξη ειδικής μεθοδολογίας PCR υψηλής ευαισθησίας και χαμηλού κόστους για την ανίχνευση του παθογόνου στελέχους O157:H7 (O157) της Escherichia coli σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης :
από: Καρμίρη, Ναταλία
Δημοσίευση: (2017)

Ανάπτυξη ειδικής μεθοδολογίας PCR υψηλής ευαισθησίας και χαμηλού κόστους για την ανίχνευση του παθογόνου στελέχους O157:H7 (O157) της Escherichia coli σε τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης
από: Καρμίρη, Ναταλία
Δημοσίευση: (2018)

Εξισώσεις αντίδρασης διάχυσης : οδεύοντα κύματα και ασυμπτωτική συμπεριφορά των λύσεων
από: Λουκίσσας, Φώτης - Ιωάννης
Δημοσίευση: (2015)

Theoretical nuclear physics :
από: Feshbach, Herman
Δημοσίευση: (1992)

Theoretical nuclear physics
από: Shalit, Amos de- 1926-1969
Δημοσίευση: (1974)

Reaction-diffusion equations :
Δημοσίευση: (2002)

Matched asymptotic expansions in reaction-diffusion theory
από: Leach, J. A. (John Andrew) 1965-
Δημοσίευση: (2004)

Shock Waves and Reaction-Diffusion Equations
από: Smoller, Joel
Δημοσίευση: (1994)

Η ατομική ενέργεια στη ζωή του σύμπαντος και του ανθρώπου :
από: Gamow, George, 1904-1968
Δημοσίευση: (1951)

Ατομική ενέργεια με απλά λόγια
από: Χόνδρος, Δ.
Δημοσίευση: (1956)

Boo! :
από: Simons, Ronald C.
Δημοσίευση: (1996)

Global solutions of reaction-diffusion systems
από: Rothe, Franz 1947-
Δημοσίευση: (1984)