Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Τζιά, Κωνσταντίνα
Other Authors: Τσιαπούρης, Αλέξανδρος
Format: Book
Language:Greek
Published: Αθήνα : Παπασωτηρίου, 1996
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!