Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Τζιά, Κ., & Τσιαπούρης, Α. (1996). Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Παπασωτηρίου.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Τζιά, Κωνσταντίνα, και Αλέξανδρος Τσιαπούρης. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Αθήνα: Παπασωτηρίου, 1996.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Τζιά, Κωνσταντίνα, και Αλέξανδρος Τσιαπούρης. Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων. Παπασωτηρίου, 1996.