Βιοχημεία τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Θεσσαλονίκη :
Εκδόσεις Ζήτη,
2003.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Βιοχημεία τροφίμων
από: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Δημοσίευση: (1998) -
Βιοτεχνολογία τροφίμων
από: Ρούκας, Τριαντάφυλλος Κ.
Δημοσίευση: (2009) -
Τεχνολογία τροφίμων
από: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2010) -
Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων :
από: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.
Δημοσίευση: (2011) -
Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών :
Δημοσίευση: (2015)