Βιοχημεία τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: Θεσσαλονίκη : Εκδόσεις Ζήτη, 2003.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 1/11866
008 110209s2003 gr |||||||||| ||gre||
020 |a 9604318306 (pbk) 
035 |l 10109570 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 0 |a gre 
082 0 |a 664  |2 (22) 
100 1 |a Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα. 
245 1 0 |a Βιοχημεία τροφίμων /   |c Α. Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη. 
260 |a Θεσσαλονίκη :   |b Εκδόσεις Ζήτη,   |c 2003. 
300 |a 294 σ. :   |b πίν., σχέδια   |c 24 εκ. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. [287]-289 
504 |a Ευρετήριο: σ. [291]-294 
650 0 0 |a Food  |x Biotechnology. 
650 0 0 |a Food  |x Composition. 
650 0 0 |a Biochemistry. 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20110209  |h 664 ΒΑΦ  |p 005600000523  |q 005600000523  |t BK  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20190805  |h 664 ΒΑΦ  |p 005600001945  |q 005600001945  |t BK  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20140508  |h 664 ΒΑΦ  |p 005600001092  |q 005600001092  |t EDX  |y 0 
852 |a INST  |b LEMNOS  |c EUDOXUS  |e 20140508  |h 664 ΒΑΦ  |p 005600001093  |q 005600001093  |t EDX  |y 0 
901 |a BIBL6-2011-1 
901 |a BIBL6-2014-2 
909 |a Μ  |b 166744 
909 |a Μ  |b 161317 
909 |a Μ  |b 161318 
920 |a ΕΥΔΟΞΟΣ  |b ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ  |y Λήμνος-ΤΕΤΔ  |z 2014-05 
922 |a 6ΕΛΗ  |b 201011  |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ  |d BEST BOOK HUNTERS 
970 |a Πανταζή  |b Αντωνία  |z 2011/02/09