rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Βαρέα μέταλλα σε βότανα της Κρήτης και στα αφεψήματά τους
    sub title: πτυχιακή εργασία
  name:
    name part: Αλεξιάδου, Αλεξάνδρα.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Αλεξιάδου, Ιωάννα
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Αλούπη, Μαρία
    role:
      role term: dgsf
  name:
    name part: Πανεπιστήμιο Αιγαίου
    name part: Σχολή Περιβάλλοντος.
    name part: Τμήμα Περιβάλλοντος.
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: gr
    date issued: 2016
    issuance: monographic
  language:
    language term: gre
  physical description:
    extent: 113 σ. : διαγρ., εικ., πιν. ; 30 εκ.
  abstract: Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι ο προσδιορισμός και η μελέτη εννέα βαρέων μετάλλων (Cd, Pb, Cr, Ni, Cu, Fe, Mn, Zn, Co) σε 14 είδη αρωματικών βοτάνων που προμηθεύτηκαν από την τοπική αγορά της Κρήτης (Origanum dictamnus, Origanum majorana, Origanum microphyllum, Origanum vulgare, Rosmarinus officinalis, Mentha pulegium, Melissa officinalis, Satureja thymbra, Thymus vulgaris, Salvia officinalis, Sideritis syriaca, Matricaria chamomilla, Hypericum perforatum, Laurus nobilis), καθώς και στα αφεψήματα που παρασκευάζονται από αυτά. Πιο συγκεκριμένα, μελετάται η πιθανή επιβάρυνση των βοτάνων από βαρέα μέταλλα σε σύγκριση με αντίστοιχες έρευνες από την βιβλιογραφία. Προσδιορίζονται, επίσης, τα επίπεδα των μετάλλων στα αφεψήματα καθώς και η κινητικότητά τους από τα βότανα. Τέλος, μελετάται η πιθανή επιβάρυνση της ανθρώπινης υγείας από τοξικά μέταλλα καθώς και η συνεισφορά σε απαραίτητα μέταλλα, μέσω της κατανάλωσης ενός φλυτζανιού (250 mL) αφεψήματος. Η ανάλυση των δειγμάτων πραγματοποιήθηκε στα Εργαστήρια του τμήματος Περιβάλλοντος, του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Οι συγκεντρώσεις των μετάλλων προσδιορίστηκαν με την χώνευση των εναέριων τμημάτων των βοτάνων με την χρήση μικροκυμάτων, ενώ τα εκχυλισμένα μέταλλα προσδιορίστηκαν σε αφεψήματα που παρασκευάστηκαν με βρασμό. Ο προσδιορισμός των μετάλλων πραγματοποιήθηκε με φασματομετρία ατομικής απορρόφησης, χρησιμοποιώντας την τεχνική της φλόγας ή του φούρνου γραφίτη. Τα αποτελέσματα των συγκεντρώσεων τόσο για τα βότανα όσο και για τα αφεψήματα βρίσκονται μέσα στο εύρος των τιμών που υπολογίστηκαν σε αντίστοιχες έρευνες από την βιβλιογραφία. Οι συγκεντρώσεις των μετάλλων στα βότανα είναι σε χαμηλά επίπεδα παρουσιάζοντας, όμως, διακυμάνσεις ανάμεσα στα διάφορα είδη βοτάνων. Οι συγκεντρώσεις των μετάλλων στα αφεψήματα είναι επίσης χαμηλές, χωρίς όμως να έχουμε αρκετές συγκρίσιμες τιμές από την εξεταζόμενη βιβλιογραφία. Όσον αφορά την κινητικότητα των μετάλλων της παρούσας ανάλυσης, είναι σε συμφωνία με την βιβλιογραφία, με τα Co, M…
  note: των Αλεξιάδου Αλεξάνδρα, Αλεξιάδου Ιωάννα ; υπεύθυνη καθηγήτρια: Αλούπη Μαρία.
  note: Ηλεκτρονική διάθεση στο πλήρες κείμενο - ελεύθερης πρόσβασης.
  note: Πτυχιακή εργασία – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λέσβος, 2016.
  note: Βιβλιογραφία: σ. 107-113.
  subject:
    topic: Heavy metals
    topic: Environmental aspects
  subject:
    topic: Soils
    topic: Heavy metal content
  subject:
    topic: Plants
    topic: Effect of heavy metals on
  classification: 571.9543
  identifier: http://hdl.handle.net/11610/17798
  location:
    physical location: INST LESVOS 20171026
  access condition: Ηλεκτρονική διάθεση στο πλήρες κείμενο - ελεύθερης πρόσβασης.
  record info:
    record content source: GR-MyUa
    record creation date: 171026
    record identifier: 1/115413
    language of cataloging:
      language term: gre