Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Νεραντζής, Ηλίας, Ταταρίδης, Παναγιώτης (Συγγραφέας), Λογοθέτης, Στυλιανός (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Έμβρυο, c2015
Θέματα:	Food > Biotechnology. Fermentation.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
από: Νεραντζής, Ηλίας
Δημοσίευση: (2010)

Βιοτεχνολογία και αγροδιατροφικό σύστημα
από: Ιωαννίδης, Δημήτρης
Δημοσίευση: (2000)

Βιοτεχνολογία τροφίμων
από: Ρούκας, Τριαντάφυλλος Κ.
Δημοσίευση: (2009)

Food, fermentation and micro-organisms
από: Bamforth, Charles 1952-
Δημοσίευση: (2005)

Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων :
από: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.
Δημοσίευση: (2011)

Microbiology and technology of fermented foods
από: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Δημοσίευση: (2006)

Fermented grain legumes, seeds and nuts :
Δημοσίευση: (2000)

Κατασκευή ψηφιακού εγχειρίδιου παιγνιώδους μορφής για εφαρμογή σε βιοδιεργασίες εργαστηριακής κλίμακας
από: Σαλτερή, Αδαμαντία
Δημοσίευση: (2022)

Βιοτεχνολογία
από: Κυριακίδης, Δ. Α.
Δημοσίευση: (2000)

Βιοτεχνολογία :
Δημοσίευση: (2003)

Βιοτεχνολογία :
από: Bull, Alan T.
Δημοσίευση: (1985)

Βιοτεχνολογία
Δημοσίευση: (1990)

Βιοτεχνολογία :
από: Λιακοπούλου-Κυριακίδου, Μαρία
Δημοσίευση: (2004)

Βιοτεχνολογία :
από: Λιακοπούλου-Κυριακίδου, Μαρία
Δημοσίευση: (2017)

Αξιοποίηση παραπροϊόντων ζυθοποιίας για την παραγωγή μικροβιακού λίπους από την ελαιογόνο ζύμη Yarrowia lipolytica
από: Χατζηγεωργιάδης, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2024)

Βιοτεχνολογία φυτών
από: Χατζόπουλος, Πολυδεύκης
Δημοσίευση: (2001)

Διεργασίες στη βιοτεχνολογία :
από: Ζουμπούλης, Αναστάσιος Ι., κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Handbook of fermented meat and poultry
Δημοσίευση: (2007)

Handbook on anaerobic fermentations
Δημοσίευση: (1988)

Manufacturing yogurt and fermented milks
Δημοσίευση: (2013)

Les applications des biotechnologies a l'agriculture et a l'industrie agro-alimentaire
από: Chevallier, Daniel
Δημοσίευση: (1991)

Ενζυμική βιοτεχνολογία
από: Κλώνης, Ιωάννης, 1952-
Δημοσίευση: (2013)

Ενζυμική βιοτεχνολογία
από: Κλώνης, Ιωάννης, 1952-
Δημοσίευση: (2020)

Βιοτεχνολογία και Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης :
Δημοσίευση: (1999)

Ενζυμική βιοτεχνολογία
από: Κλώνης, Ιωάννης, 1952-
Δημοσίευση: (1997)

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Παρόν και μέλλον
από: Μπατρίνου, Ανθιμία Μ.
Δημοσίευση: (2001)

Biotechnology, agriculture and food
Δημοσίευση: (1992)

Τεχνολογία τροφίμων
από: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2010)

Food biotechnology
Δημοσίευση: (2006)

Fungal biotechnology in agricultural, food, and environmental applications
Δημοσίευση: (2004)

Γενετικώς τροποποιημένα προϊόντα :
Δημοσίευση: (2004)

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
από: Βιδάλης, Τ. Κ.
Δημοσίευση: (2004)

Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών :
Δημοσίευση: (2015)

Βιοχημεία τροφίμων
από: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Δημοσίευση: (1998)

Βιοχημεία τροφίμων
από: Βαφοπούλου-Μαστρογιαννάκη, Άννα
Δημοσίευση: (2003)

Aquatic biotechnology and food safety
Δημοσίευση: (1994)

Safety evaluation of foods derived by modern biotechnology :
Δημοσίευση: (1993)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Δημοσίευση: (2013)

Improving and tailoring enzymes for food quality and functionality
Δημοσίευση: (2015)

Food oligosaccharides :
Δημοσίευση: (2014)