Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Νεραντζής, Ηλίας, Ταταρίδης, Παναγιώτης (Συγγραφέας), Λογοθέτης, Στυλιανός (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Έμβρυο, c2015
Θέματα:	Food > Biotechnology. Fermentation.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/114985
008	170921s2015####gr \|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|gre\|
020			\|a 9789608002791 \|q (χαρτόδετο)
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a gre
082	0		\|a 664.024 \|2 (22)
100	1		\|a Νεραντζής, Ηλίας.
245	1	0	\|a Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις / \|c Ηλίας Νεραντζής, Παναγιώτης Ταταρίδης, Στυλιανός Λογοθέτης.
260			\|a Αθήνα : \|b Έμβρυο, \|c c2015
300			\|a 500 σ.; \|b φωτ., σχέδ.; \|c 30 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.
504			\|a Ευρετήριο: σ. 445-[448]
504			\|a Λεξικό βιοτεχνολογικών όρων: σ. 449-500
650	0	0	\|a Food \|x Biotechnology.
650	0	0	\|a Fermentation.
700	1		\|a Ταταρίδης, Παναγιώτης, \|e aut
700	1		\|a Λογοθέτης, Στυλιανός, \|e aut
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20190522 \|h 664.024 ΝΕΡ \|p 005600002565 \|q 005600002565 \|t BK \|y 0
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20170921 \|h 664.024 ΝΕΡ \|p 005600002686 \|q 005600002686 \|t BK \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2017-05
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2018-05
970			\|a Πανταζή \|b Αντωνία \|z 21/09/2017