Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Νεραντζής, Ηλίας, Ταταρίδης, Παναγιώτης (Συγγραφέας), Λογοθέτης, Στυλιανός (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: Αθήνα : Έμβρυο, c2015
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:500 σ.; φωτ., σχέδ.; 30 εκ.
Βιβλιογραφία:Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.
Ευρετήριο: σ. 445-[448]
Λεξικό βιοτεχνολογικών όρων: σ. 449-500
ISBN:9789608002791