Ανδρικόπουλος, Ν. Κ. (2015). Ανάλυση τροφίμων: θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις (2η έκδ.). Ν. Ανδρικόπουλος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Ανάλυση τροφίμων: θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις. 2η έκδ. [X.τ.]: Ν. Ανδρικόπουλος, 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ανδρικόπουλος, Νικόλαος Κ. Ανάλυση τροφίμων: θεωρία μεθοδολογίας - οργανολογίας και εργαστηριακές ασκήσεις. 2η έκδ. Ν. Ανδρικόπουλος, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.