Foodinformatics : applications of chemical information to food chemistry

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Martinez-Mayorga, Karina (pblf)
Format: Book
Language:English
Published: New York : Springer, 2014.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 1/113672
008 170407s2014####nyu| ||| |||| ||eng||
020 |a 9783319102252   |q (σκληρό εξώφυλλο) 
040 |a GR-MyUa  |b gre  |c GR-MyUa  |e AACR2 
041 0 |a eng 
082 7 |a 664   |2 (23) 
245 0 0 |a Foodinformatics :   |b applications of chemical information to food chemistry /   |c Karina Martinez-Mayorga, Jose Luis Medina-Franco, editors. 
260 |a New York :   |b Springer,   |c 2014.  
300 |a xii, 251 σ. :   |b σχ., πίν. ;   |c 24 εκ.  
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.  
650 0 |a Food  |x Analysis. 
700 1 |a Martinez-Mayorga, Karina,  |e pblf 
700 1 |a Medina-Franco, Jose Luis,  |e pbl 
852 |a INST  |b LEMNOS  |e 20170407  |h 664 FOO  |p 005600002699  |q 005600002699  |t BK  |y 0 
922 |a 6ΕΛΗ  |b 201607  |c Παράρτημα Βιβλιοθήκης Λήμνου. ΤΕΤΔ  |d Bookpath. Δημήτριος Δρες.  
970 |a Πανταζή  |b Αντωνία   |z 2017/07/04