Εναλλακτικά δίκτυα διάθεσης :

Εναλλακτικά δίκτυα διάθεσης : η περίπτωση των αγορών βιοκαλλιεργητών

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Παπαντωνίου, Παρασκευή
Άλλοι συγγραφείς:	Δούμα, Κατερίνα (dgsf [Επιβλέπουσα καθηγήτρια])
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Θέματα:	Food industry and trade > Social aspects. Food > Quality > Social aspects. Farm produce > Marketing. Food industry and trade > Greece. Organic farming > Greece. Natural foods.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Λαϊκές αγορές βιολογικών προϊόντων :
από: Παυλίδου, Ελένη
Δημοσίευση: (2012)

Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων :
από: Aurier, Philippe, κ.ά.
Δημοσίευση: (2019)

Marketing αγροτικών προϊόντων και τροφίμων
από: Aurier, Philippe, κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

Agricultural commodity markets and trade :
Δημοσίευση: (2006)

Τρόφιμα :
από: Hanrieder, Dietlind, κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

Διερεύνηση της διακίνησης των βιολογικών προϊόντων στους νομούς Λάρισας, Μαγνησίας, Φιώτιδας :
από: Σαρρή, Ελένη
Δημοσίευση: (2006)

Sociological perspectives of organic agriculture :
Δημοσίευση: (2006)

Food supply chain management
Δημοσίευση: (2004)

Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων
από: Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
Δημοσίευση: (1986)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων :
από: Καλογρίδου-Βασιλειάδου, Δέσποινα
Δημοσίευση: (1996)

Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., κ.ά.
Δημοσίευση: (2017)

Μικροβιολογία τροφίμων
από: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Δημοσίευση: (2006)

Nutritional evaluation of food processing
Δημοσίευση: (1960)

Organic agriculture, environment and food security
Δημοσίευση: (2002)

Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων
από: Roller, Sibel
Δημοσίευση: (2015)

Food structures, digestion and health
Δημοσίευση: (2014)

Food, globalization and sustainability
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2012)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης
από: Τζιά, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2005)

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
Δημοσίευση: (2010)

Consuming interests :
από: Marsden, Terry
Δημοσίευση: (2000)

Μικροβιολογία και υγιεινή τροφίμων :
από: Παπαδοπούλου, Χρυσάνθη
Δημοσίευση: (2014)

Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Δημοσίευση: (2001)

Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων
από: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε.
Δημοσίευση: (2005)

Τρόφιμα :
από: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Δημοσίευση: (2017)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
από: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Δημοσίευση: (2004)

Οι μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων :
από: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε., κ.ά.
Δημοσίευση: (2005)

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
από: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Δημοσίευση: (2017)

Food properties handbook
Δημοσίευση: (2009)

Food and package engineering
από: Morris, Scott A.
Δημοσίευση: (2011)

Ποιότητα αγροδιατροφικών προϊόντων και επιλογές καταναλωτών σε διαφορετικές αλυσίδες διακίνησης στην Καλαμάτα :
από: Καραγιάννη, Μαρία
Δημοσίευση: (2015)

Μονάδες τροφοδοσίας (catering) οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & ασφάλειας των τροφίμων
από: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Δημοσίευση: (2013)

Food industry quality control systems
από: Clute, Mark
Δημοσίευση: (2009)

Περί εντοπιότητας και ιδιοτυπίας των τροφίμων :
Δημοσίευση: (2013)

Η διατροφή στον 21ο αιώνα :
Δημοσίευση: (2005)

Analysis of the greek food supply chain
από: Καδίτη, Ελένη Α.
Δημοσίευση: (2012)

Επιδημιολογία τροφιμογενών νοσημάτων
από: Ανδρίτσος, Νικόλαος Δ.
Δημοσίευση: (2020)

Handbook of food processing :
Δημοσίευση: (2016)

Βιολογική γεωργία: :
Δημοσίευση: (2000)

Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων
από: Singh, R. Paul
Δημοσίευση: (2018)

Έρευνα & ανάπτυξη νέων προϊόντων & επιχειρηματικών σχεδίων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., κ.ά.
Δημοσίευση: (2019)