Food system sustainability :

Food system sustainability : insights from duALIne

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Esnouf, Catherine 1956- (edtf), Russel, Marie (edtf), Bricas, Nicolas (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Cambridge : Cambridge University Press, c2013.
Θέματα:	Food industry and trade. Sustainable development.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Food, globalization and sustainability
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2012)

Worlds of food :
από: Morgan, Kevin
Δημοσίευση: (2006)

Industry as a partner for sustainable development :
Δημοσίευση: (2002)

Food biochemistry and food processing
Δημοσίευση: (2006)

Introduction to food engineering
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Δημοσίευση: (2001)

Food properties handbook
Δημοσίευση: (2009)

Food and package engineering
από: Morris, Scott A.
Δημοσίευση: (2011)

Industry as a partner for sustainable development :
Δημοσίευση: (2002)

Food industry quality control systems
από: Clute, Mark
Δημοσίευση: (2009)

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
Δημοσίευση: (2010)

Food processing :
από: Connor, John M. 1943-
Δημοσίευση: (1997)

Enzymes in food processing
Δημοσίευση: (1995)

Food structures, digestion and health
Δημοσίευση: (2014)

Minimally processed foods :
Δημοσίευση: (2001)

Food waste recovery :
Δημοσίευση: (2015)

The properties of water in foods :
Δημοσίευση: (1998)

Nutritional evaluation of food processing
Δημοσίευση: (1960)

Industry as a partner for sustainable development :
Δημοσίευση: (2002)

Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Δημοσίευση: (2012)

Analysis of the greek food supply chain
από: Καδίτη, Ελένη Α.
Δημοσίευση: (2012)

Handbook of plant food phytochemicals :
Δημοσίευση: (2013)

Waste treatment in the food processing industry
Δημοσίευση: (2006)

The global governance of food
Δημοσίευση: (2009)

Handbook of food processing :
Δημοσίευση: (2016)

Food safety management :
Δημοσίευση: (2014)

Global governance of food production and consumption :
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2007)

Global governance of food and agriculture industries :
Δημοσίευση: (2006)

Industry as a partner for sustainable development :
Δημοσίευση: (2002)

Microbiological analysis of food and water :
Δημοσίευση: (1999)

Handbook of food products manufacturing :
Δημοσίευση: (2007)

Waste management for the food industries
από: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Δημοσίευση: (2008)

New food product development :
από: Fuller, Gordon W.
Δημοσίευση: (2005)

Safety protocols in the food industry and emerging concerns
από: Gurnari, Giovanni
Δημοσίευση: (2015)

Encyclopedia of food safety
Δημοσίευση: (2014)

The cultural politics of food and eating :
Δημοσίευση: (2005)

Food politics :
από: Nestle, Marion
Δημοσίευση: (2007)

Microbiological risk assessment in food processing
Δημοσίευση: (2002)

Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων
από: Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
Δημοσίευση: (1986)

Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τροφίμων :
από: Καλογρίδου-Βασιλειάδου, Δέσποινα
Δημοσίευση: (1996)

Design of a loose food dispensing system for retail, supporting the consumption of unpackaged food products
από: Christidis, Konstantinos, κ.ά.
Δημοσίευση: (2022)