Nollet, L. M. L., & Toldrα, F. (2015). Handbook of food analysis (3η έκδ.). CRC Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Nollet, Leo M. L., και Fidel Toldrα. Handbook of Food Analysis. 3η έκδ. Boca Raton: CRC Press, 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Nollet, Leo M. L., και Fidel Toldrα. Handbook of Food Analysis. 3η έκδ. CRC Press, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.