Rapid sensory profiling techniques and related methods :

Rapid sensory profiling techniques and related methods : applications in new product development and consumer research

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Delarue, Julien (Επιμελητής έκδοσης), Lawlor, J. Ben (Επιμελητής έκδοσης), Rogeaux, Michel (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Δημοσίευση: Cambridge : Elsevier, Woodhead Publishing, c2015.
Σειρά:Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Θέματα:
Food > Sensory evaluation.
Marketing research.
New products.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια