Introduction to the physical chemistry of foods

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Ριτζούλης, Χρήστος
Άλλοι συγγραφείς: Rhoades, J. D. (Μεταφραστής)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Greek
Δημοσίευση: Boca Raton : CRC Press, c2013.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!