Olive oil sensory science

Olive oil sensory science

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Monteleone, Erminio (Επιμελητής έκδοσης), Langstaff, Susan (edtf)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Chichester : Wiley Blackwell, c2014.
Θέματα:	Olive oil > Analysis. Olive oil industry. Food > Sensory analysis.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Αισθητηριακή ανάλυση ελαιόλαδου και αντίληψη του καταναλωτή
από: Nikolopoulou, Dafni, κ.ά.
Δημοσίευση: (2024)

The extra-virgin olive oil handbook
Δημοσίευση: (2014)

Αισθητηριακή ανάλυση ελαιόλαδου και αντίληψη του καταναλωτή
από: Παλαιτσάκη, Ιωάννα
Δημοσίευση: (2024)

Olive-mill waste management :
από: Niaounakis, Michael
Δημοσίευση: (2004)

Από το ληοστάσι στο ληοτρίβι :
από: Λύχνος, Νίκος Δ.
Δημοσίευση: (1949)

Olive processing waste management :
από: Νιαουνάκης, Μ.
Δημοσίευση: (2006)

Πώς θα κάμετε καλό λάδι :
από: Μπόγρης, Δημήτρης, 1890-1964
Δημοσίευση: (1922)

Το λάδι : ήτοι : οδηγίαι περί του καλύτερου τρόπου κατασκευής του ελαιόλαδου / Νίκου Δ. Λύχνου ; Εκδόσις Ελληνικής Γεωργικής Εταιρείας.
από: Λύχνος, Νίκος Δ.
Δημοσίευση: (2015)

Πώς θα κάμετε καλό λάδι : (πρακτικαί οδηγίαι προς παρασκευήν του ελαιολάδου) / Δημητρ. Μπόγρη.
από: Μπόγρης, Δημήτριος.
Δημοσίευση: (2015)

Το λάδι :
από: Λύχνος, Νίκος Δ.
Δημοσίευση: (1926)

Εξαγωγή ελαιολάδου με τη χρήση εκπυρηνωτή και διφασικού φυγοκεντρικού μηχανήματος :
από: Νέλλας, Νικόλαος
Δημοσίευση: (2010)

Σύγχρονη ελαιοκομία :
από: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δ.
Δημοσίευση: (1992)

Το αγροδιατροφικό σύστημα παραγωγής ελαιόλαδου, μία βιβλιομετρική ανάλυση
από: Αργυρακοπούλου, Σοφία
Δημοσίευση: (2023)

Ελιά και λάδι :
από: Τσουχτίδη, Κατερίνα
Δημοσίευση: (2007)

Ελαιόλαδο :
από: Κυριτσάκης, Απόστολος Κ.
Δημοσίευση: (2007)

Η ελιά :
από: Del Fabro, Adriano
Δημοσίευση: (2009)

Ελαιοκομία
από: Θεριός, Ιωάννης Ν.
Δημοσίευση: (2005)

Βιοτροποποίηση υγρών αποβλήτων ελαιουργίας: υγρές καλλιέργειες ζυμομύκητα Trichosporon coremifrme EXF 8679 για την παραγωγή μικροβιακού λίπους
από: Μαργιούλα, Δέσποινα
Δημοσίευση: (2023)

Διαχείριση αποβλήτων ελαιουργείων :
Δημοσίευση: (1994)

Μαθαίνω για την ελιά και το λάδι
από: Καραπιδάκη, Λουϊζα
Δημοσίευση: (2010)

Το βιβλίο της ελιάς
από: Fooks, Richard

Το ελαιόλαδο
από: Κυριτσάκης, Απόστολος Κ.
Δημοσίευση: (1993)

Ελαιόλαδο και εμπλουτισμός ελαιόλαδου με διάφορα βότανα
από: Γκουλέμας, Δημήτριος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2024)

Η παραγωγικότητα της εληάς και η βελτίωσή της
από: Σακαντάνης, Κυριάκος Β.
Δημοσίευση: (1958)

Διαχρονική μεταβολή της παραγωγής ελαιολάδου και ελαιουργικών αποβλήτων στο νησί της Λέσβου
από: Δουσμανοπούλου, Αριστονίκη
Δημοσίευση: (2018)

Η ελιά στην Ελλάδα
από: Θεοδωρίδης, Πάνος, 1948-
Δημοσίευση: (2001)

Ηλεκτροχημική οξείδωση υγρών αστικών αποβλήτων και υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων :
από: Οικονομίδης, Αλέξανδρος Π.
Δημοσίευση: (2014)

Δρόμοι του λαδιού στην ανατολική και νότια Πελοπόννησο κατά την αρχαιότητα
από: Πίκουλας, Γιάννης Αντ. 1956-
Δημοσίευση: (2006)

Ελια και λάδι :
Δημοσίευση: (1996)

Ελιά και λάδι στην ανατολική Μεσόγειο :
Δημοσίευση: (2020)

Αξιοποίηση υγρών αποβλήτων ελαιουργείων
από: Καρατζάς, Εμμανουήλ
Δημοσίευση: (2015)

Εφαρμογή ορθών γεωργικών και περιβαλλοντικών πρακτικών στην ελιά
από: Γρηγορίου, Κώστας
Δημοσίευση: (2006)

Οργανοληπτική ανάλυση ελιάς και αντίληψη του καταναλωτή
από: Δευτεραίος, Κωνσταντίνος
Δημοσίευση: (2023)

Συνταγές του λαδιού και της ελιάς
από: Καράμπελα, Μαρία
Δημοσίευση: (2007)

Σύστημα διαχείρησης αποβλήτων ελαιοτριβείων Λέσβου
από: Γαβριλάκης, Κώστας, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Παραγωγή-επεξεργασία ελαιολάδου και επεξεργασία υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων
από: Μπογιατζή, Αναστασία
Δημοσίευση: (2015)

Βιολογική καλλιέργεια ελιάς :
από: Ταταράκης, Μιχαήλ
Δημοσίευση: (2016)

Ελαία :
από: Σημαντηράκης, Βασίλειος

Βιολογική καλλιέργεια ελιάς
Δημοσίευση: (2010)

Le guide des routes de l'olivier
από: Bottani, Dominique
Δημοσίευση: (1994)