Olive oil sensory science

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Monteleone, Erminio (Επιμελητής έκδοσης), Langstaff, Susan (edtf)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Chichester : Wiley Blackwell, c2014.
Θέματα:	Olive oil > Analysis. Olive oil industry. Food > Sensory analysis.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/111167
008	160623s2014####uk \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|eng\|\|
020			\|a 9781118332528 \|q (σκληρό εξώφυλλο)
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a eng
082	7		\|a 664.362 \|2 (23)
245	0	0	\|a Olive oil sensory science / \|c edited by Erminio Monteleone and Susan Langstaff.
260			\|a Chichester : \|b Wiley Blackwell, \|c c2014.
300			\|a xx, 367 σ. : \|b πίν., σχ. ; \|c 25 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
650		0	\|a Olive oil \|x Analysis.
650		0	\|a Olive oil industry.
650		0	\|a Food \|x Sensory analysis.
700	1		\|a Monteleone, Erminio, \|e edt
700	1		\|a Langstaff, Susan, \|e edtf
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20160623 \|h 664.362 OLI \|p 005600001732 \|q 005600001732 \|t BK \|y 0
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 2016/06 \|c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ \|d Liberal Books
970			\|a Μοσχόβη \|b Ευαγγελία \|z 23/06/2016