Olive oil sensory science

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Monteleone, Erminio (Επιμελητής έκδοσης), Langstaff, Susan (edtf)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Δημοσίευση: Chichester : Wiley Blackwell, c2014.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:xx, 367 σ. : πίν., σχ. ; 25 εκ.
Βιβλιογραφία:Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
ISBN:9781118332528