Food microbiology : an introduction
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Washington :
ASM Press,
c2012.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/111163 | ||
| 008 | 160623s2012####wau| ||| |||| ||eng|| | ||
| 020 | |a 9781555816360 |q (σκληρόδετο) | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 7 | |a 664.001579 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Montville, Thomas J. |e aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food microbiology : |b an introduction / |c Thomas J. Montville, Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel. |
| 250 | |a 3rd ed. | ||
| 260 | |a Washington : |b ASM Press, |c c2012. | ||
| 300 | |a xxi, 547 σ. : |b πίν., σχ. ; |c 28 εκ. | ||
| 504 | |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο. | ||
| 650 | 0 | |a Food |x Microbiology. | |
| 700 | 1 | |a Matthews, Karl R. |e aut | |
| 700 | 1 | |a Kniel, Kalmia E. |e aut | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20160623 |h 664.001579 MON |p 005600001731 |q 005600001731 |t BK |y 0 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 2016/05 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d Liberal Books | ||
| 970 | |a Μοσχόβη |b Ευαγγελία |z 23/06/2016 | ||