Μελέτη του βαθμού υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής στην απόκλιση από την συνιστωμένη αύξηση βάρους κατά την κύηση : πτυχιακή εργασία
Σύµφωνα µε πρόσφατες επιδηµιολογικές µελέτες, η απόκλιση από τη συνιστώµενη συνολική αύξηση βάρους (ΣΣΑΒ) κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης αυξάνει την πιθανότητα εµφάνισης επιπλοκών κατά την κύηση τόσο στην έγκυο µητέρα όσο και στο έµβρυο που κυοφορεί. Παράλληλα, ο υψηλός βαθµός υιοθέτησης του προτύ...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2016.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/21894 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/111129 | ||
| 008 | 160616s2016####gr | ||| |||| ||gre|| | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 7 | |a 618.242 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Γκρέτση, Ελισάβετ. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Μελέτη του βαθμού υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής στην απόκλιση από την συνιστωμένη αύξηση βάρους κατά την κύηση : |b πτυχιακή εργασία / |c Γκρέτση, Ελισάβετ, Κουσαΐτη, Σαββίνα ; επιβλέπων καθηγητής Γιαγκίνης Κωνσταντίνος. |
| 260 | |c 2016. | ||
| 300 | |a 197 σ.; |b πίν.; |c 30 εκ. | ||
| 500 | |a Τριμελής επιτροπή: Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος, Βάσιος Γεώργιος, Θεοχάρης Σταμάτιος | ||
| 502 | |a Πτυχιακή εργασία - Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος, 2016. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία: σ. 170-197. | ||
| 506 | 1 | |a Διάθεση πλήρους κειμένου |b Περιορισμένης πρόσβασης με υποχρεωτική σύνδεση από μέλη του Πανεπιστημίου Αιγαίου. | |
| 520 | 8 | |a Σύµφωνα µε πρόσφατες επιδηµιολογικές µελέτες, η απόκλιση από τη συνιστώµενη συνολική αύξηση βάρους (ΣΣΑΒ) κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης αυξάνει την πιθανότητα εµφάνισης επιπλοκών κατά την κύηση τόσο στην έγκυο µητέρα όσο και στο έµβρυο που κυοφορεί. Παράλληλα, ο υψηλός βαθµός υιοθέτησης του προτύπου της µεσογειακής διατροφής έχει συσχετισθεί µε µειωµένη πιθανότητα εµφάνισης καρδιαγγειακών νοσηµάτων, ποικίλων µορφών καρκίνου, και άλλων χρόνιων νοσηρών καταστάσεων. Με βάση την παρούσα, διεθνή βιβλιογραφία, δεν έχει ωστόσο, µελετηθεί, επαρκώς η σχέση µεταξύ του βαθµού υιοθέτησης, της µεσογειακής διατροφής πριν την έναρξη της εγκυµοσύνης και του κινδύνου εµφάνισης απόκλισης από την ΣΣΑΒ κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης. Σκοπός της Εργασίας: Σκοπός της παρούσας µελέτης είναι η αξιολόγηση της επίδρασης του βαθµού υιοθέτησης της Μεσογειακής Διατροφής πριν την έναρξη της εγκυµοσύνης στον κίνδυνο εµφάνισης απόκλισης από την συνιστώµενη συνολική αύξηση βάρους (ΣΣΑΒ) κατά την κύηση. Υλικά& Μέθοδος: Στην παρούσα µελέτη συµµετείχαν 358 γυναίκες. Χρησιµοποιήθηκε ερωτηµατολόγιο που αφορούσε τα δηµογραφικά, κοινωνικά, οικονοµικά και ανθρωποµετρικά χαρακτηριστικά και τις διατροφικές συνήθειες. Ο βαθµός υιοθέτησης της Μεσογειακής Διατροφής προσδιορίστηκε µε βάση την θέση που καταλαµβάνουν 11 οµάδες τροφίµων στην πυραµίδα της 4 Μεσογειακής Διατροφής. Για την στατιστική ανάλυση εφαρµόστηκαν οι έλεγχοι Student’st-test και one-way ANOVA για τις ποσοτικές µεταβλητές και ο έλεγχος chi-square test για τις κατηγορικές µεταβλητές. Η επίδραση των υπό µελέτη παραµέτρων στον κίνδυνο εµφάνισης απόκλισης από την ΣΣΑΒ αξιολογήθηκε µε την χρήση πολλαπλής λογαριθµικής ανάλυσης παλινδρόµησης. Αποτελέσµατα: Το 53.1% των γυναικών της µελέτης παρουσίασε απόκλιση από την ΣΣΑΒ κατά την εγκυµοσύνη τους. Οι γυναίκες µε αυξηµένο δείκτη µάζας σώµατος πριν την έναρξη της εγκυµοσύνης παρουσίασαν µεγαλύτερο κίνδυνο εµφάνισης απόκλισης από την ΣΣΑΒ κατά την εγκυµοσύνη τους (p=0.001).Η υψηλή κατανάλωση οσπρίων, θαλασσινών και ελαιόλαδου και η χαµηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος πριν την έναρξη της εγκυµοσύνης συσχετίσθηκε µε µικρότερο κίνδυνο εµφάνισης απόκλισης από την ΣΣΑΒ κατά την εγκυµοσύνη τους (p=0.039, p=0.038, p=0.010,p=0.014, αντίστοιχα). Οι γυναίκες µε υψηλό βαθµό υιοθέτησης της Μεσογειακής Διατροφής πριν την έναρξη της εγκυµοσύνης τους παρουσίασαν µικρότερο κίνδυνο εµφάνισης απόκλισης από την ΣΣΑΒ κατά την εγκυµοσύνη τους (p=0.006). Στην πολλαπλή λογαριθµική ανάλυση παλινδρόµησης, οι γυναίκες µε χαµηλό βαθµό υιοθέτησης της Μεσογειακής Διατροφής παρουσίασαν διπλάσιο κίνδυνο να εµφανίσουν απόκλιση από ΣΣΑΒ κατά την εγκυµοσύνη τους ανεξάρτητα από ποικίλους συγχυτικούς παράγοντες (p=0.002). Συµπεράσµατα: Στην παρούσα µελέτη που εφαρµόστηκε για πρώτη φορά στον ελληνικό πληθυσµό αναδεικνύεται ο κρίσιµος ρόλος της Μεσογειακής Διατροφής στην µείωση του κινδύνου εµφάνισης απόκλισης από την ΣΣΑΒ κατά την κύηση. Προκειµένου να επιβεβαιωθεί η κρισιµότητα του ρόλου της Μεσογειακής Διατροφής ορθή είναι η διεξαγωγή µεγάλων προοπτικών µελετών. | |
| 540 | |a Κλειδωμένη δυνατότητα αντιγραφής του κειμένου. | ||
| 650 | 0 | |a Pregnancy. |x Nutritional aspects. | |
| 650 | 0 | |a Nutrition |z Mediterranean Region. | |
| 650 | 0 | |a Dissertations, Academic |z Greece. | |
| 700 | 1 | |a Κουσαΐτη, Σαββίνα. | |
| 700 | 1 | |a Γιαγκίνης, Κωνσταντίνος, |e dgs | |
| 710 | 2 | |a Πανεπιστήμιο Αιγαίου. |b Σχολή Περιβάλλοντος. |b Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c DIATR |e 20160616 |h 618.242 ΓΚΡ |p 005600001207 |q 005600001207 |t DIE |y 23 | ||
| 856 | |u http://hdl.handle.net/11610/21894 | ||
| 924 | |a Γκρέτση |b Ελισάβετ |y Λήμνος |z 2016-01 | ||
| 970 | |a Μοσχόβη |b Ευαγγελία |z 16-06-2016 | ||