Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών : από τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες Τόμος ΙI : 'Ερευνα & ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και ποτών.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. (Επιμελητής έκδοσης), Σφλώμος, Κώστας
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : [x.ό.], 2015.
Θέματα:	New products. Food industry and trade > Management.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/110991
008	160603s2015####gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789609281874
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a gre
082	7		\|a 664 \|2 (23)
245	0	0	\|a Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών : \|b από τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες / \|c επιμέλεια έκδοσης : Σφλώμος Κωνσταντίνος, Βαρζάκας Θεόδωρος. \|n Τόμος ΙI : \|p 'Ερευνα & ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και ποτών.
260			\|a Αθήνα : \|b [x.ό.], \|c 2015.
300			\|a 706 σ. : \|b εικ. ; \|c 28 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
650		0	\|a New products.
650		0	\|a Food industry and trade \|x Management.
700	1		\|a Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. \|e edt
700	1		\|a Σφλώμος, Κώστας.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20160603 \|h 664 ΕΞΕ \|p 005600001231 \|q 005600001231 \|t EDX \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2016-04
970			\|a Μοσχόβη \|b Ευαγγελία \|z 03-06-2016