APA (7th ed.) Citation

Βαρζάκας, Θ. Χ., & Σφλώμος, Κ. (2015). Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών: από τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες. [x.ό.].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ., and Κώστας Σφλώμος. Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών: από τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες. Αθήνα: [x.ό.], 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ., and Κώστας Σφλώμος. Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών: από τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες. [x.ό.], 2015.