Γεωργάκης, Σ. Α., & Μάντης, Α. Γ. (2012). Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Αφοί Κυριακίδη.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., και Αλέξανδρος Γ Μάντης. Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Θεσσαλονίκη: Αφοί Κυριακίδη, 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Γεωργάκης, Σπυρίδων Α., και Αλέξανδρος Γ Μάντης. Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Αφοί Κυριακίδη, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.