Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Θεσσαλονίκη :
Typo ΜΑΝ,
2004.
|
| Έκδοση: | 2η έκδ. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Δεύτερη έκδοση με 41 πίνακες, 104 διαγράμματα, 50 ασπρόμαυρες και 46 έγχρωμες φωτογραφίες. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 381 σ.; εικ. (κυρίως έγχρ.); 24 εκ. |
| Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφία. |