Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών : από τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες Τόμος Ι : Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. (Επιμελητής έκδοσης), Σφλώμος, Κώστας |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
[x.ό.],
2015.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Εισαγωγή στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ., κ.ά.
Δημοσίευση: (2017) -
Τεχνολογία τροφίμων
από: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (2010) -
Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων & ποτών :
Δημοσίευση: (2015) -
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
από: Τσάκνης, Ι. (Ιωάννης)
Δημοσίευση: (2021) -
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
από: Ρόδης, Παναγιώτης Σ.
Δημοσίευση: (1995)