Μελέτη της βιοδραστικότητας και της βιοδιαθεσιμότητας της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης (EGCG) ενσωματωμένης σε νανογαλακτώματα, σε μοντέλο πειραματικών ποντικιών : πτυχιακή εργασία
Σύμφωνα με πληθώρα in vitro και in vivo μελετών έχει εξαχθεί το συμπέρασμα ότι οι φαινολικές ενώσεις ενδέχεται να έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, καθιστώντας το τσάι και άλλα φυτικής προέλευσης προϊόντα που περιέχουν πολυφαινόλες, όπως οι κατεχίνες, πολύ ψηλά στο βάθρο με τα ευεργετικά τρ...
Saved in:
| Main Author: | Σεβαστού, Ζωή |
|---|---|
| Corporate Author: | Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής |
| Other Authors: | Κουτελιδάκης, Αντώνιος |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/10716 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Μελέτη της βιοδραστικότητας και της βιοδιαθεσιμότητας της Γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης (EGCG) ενσωματωμένης σε νανογαλακτώματα, σε μοντέλο πειραματικών ποντικιών
by: Σεβαστού, Ζωή - Γαρύφαλλος
Published: (2015) -
Γεωγραφία του τσαγιού
by: Κατωτριάτης, Προκόπιος
Published: (2019) -
Ανασκόπηση του ρόλου των κατεχινών στην προαγωγή της υγείας (βιβλιογραφική)
by: Κληρίδου, Μαριτίνη
Published: (2024) -
Μελέτη της μεταγευματικής επίδρασης λειτουργικού αλειφόμενου τυριού, ενισχυμένου με εκχυλίσματα τσαγιού του βουνού και φλούδας πορτοκαλιού σε μεταβολικούς βιοδείκτες υγιών εθελοντών
by: Γκούμα, Χρύσα Δήμητρα
Published: (2023) -
The Tea Party and the remaking of republican conservatism
by: Skocpol, Theda
Published: (2013)