Συγκριτική μελέτη βιολογικών δράσεων φαρμακευτικών φυτών με τα αντίστοιχα συμπληρώματα διατροφής σε in vitro επίπεδο : πτυχιακή εργασία
Η παρούσα πτυχιακή μελέτη έχει ως σκοπό την in vitro σύγκριση της βιοδραστικότητας τριών εδώδιμων φυτών με φαρμακευτικές δράσεις: την αγκινάρα (Cynara scolymus), το μάραθο (Foeniculum vulgare) και το σκόρδο (Allium sativum), αλλά και την διερεύνηση της άποψης των καταναλωτών για τα Συμπληρώματα Διατ...
Saved in:
| Main Author: | Τσιπολίτη Θεοδώρα |
|---|---|
| Corporate Author: | Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/10722 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Βιολειτουργικά τρόφιμα, πρόσθετα και συμπληρώματα διατροφής
by: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Published: (2018) -
Συλλογή και σχεδίαση πληροφορίας για τα συμπληρώματα διατροφής προς ενημέρωση του καταναλωτή :
by: Σπυροπούλου, Ευτυχία
Published: (2010) -
Συγκριτική μελέτη βιολογικών δράσεων φαρμακευτικών φυτών με τα αντίστοιχα συμπληρώματα διατροφής σε in vitro επίπεδο
by: Τσιπολίτη, Θεοδώρα - Παναγιώτης
Published: (2015) -
Τα συμπληρώματα διατροφής και τα χαρακτηριστικά των καταναλωτών τους.
by: Κοντογιάννη, Μαγδαληνή
Published: (2018) -
Συλλογή και σχεδίαση πληροφορίας για τα συμπληρώματα διατροφής προς ενημέρωση του καταναλωτή
by: Σπυροπούλου, Ευτυχία
Published: (2015)