Η επιχειρηματική εκμετάλευση των οσπρίων της Λήμνου : μύθοι και πραγματικότητα : πτυχιακή εργασία
Τα όσπρια είναι ξερά σπέρματα ψυχανθών φυτών, και αποτελούν πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων, διαλυτών φυτικών ινών, πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, τροφές δηλαδή ιδιαίτερα υψηλής θρεπτικής και διαιτητικής αξίας. Επιπλέον η καλλιέργεια των οσπρίων παρέχει οφέλη για τον παραγωγό,...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/10718 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|