Taylor, T. M. (2015). Handbook of natural antimicrobials for food safety and quality. Woodhead Publishing.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Taylor, T. M. Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality. Cambridge: Woodhead Publishing, 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Taylor, T. M. Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality. Woodhead Publishing, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.