Applied food protein chemistry

Applied food protein chemistry

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Ustunol, Zeynep, 1960- (edtf)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	West Sussex : Wiley Blackwell, c2015.
Θέματα:	Proteins in human nutrition. Food > Analysis. Food > Protein content.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Food proteins and peptides :
Δημοσίευση: (2012)

Vitamin-binding proteins :
Δημοσίευση: (2014)

Protein bioinformatics :
από: Eidhammer, Ingar
Δημοσίευση: (2004)

Proteins and nucleic acids :
από: Perutz, Max F.
Δημοσίευση: (1962)

Second International Conference on Carriers and Channels in Biological Systems - Transport Proteins
Δημοσίευση: (1980)

Το πρόβλημα της αναδιάρθρωσης των αροτραίων καλλιεργειών και η ανάγκη παραγωγής πρωτεινούχων ζωοτροφών
από: Τσαυτάρης, Αθανάσιος Σ., (Αθανάσιος Σ.) 1947-
Δημοσίευση: (1986)

Molecular biology :
από: Tropp, Burton E.
Δημοσίευση: (2008)

Ανάλυση αλληλουχιών πρωτεϊνών με μεθόδους δυναμικού προγραμματισμού
από: Γεωργίου, Θεοδώρα - Ιωάννης
Δημοσίευση: (2015)

Biochemistry
από: Berg, Jeremy M. (Jeremy Mark), 1958-
Δημοσίευση: (2007)

The chemistry of food
από: Velisek, Jan 1946-
Δημοσίευση: (2014)

Fats in food technology
Δημοσίευση: (2014)

Fats in food products
Δημοσίευση: (1994)

Principles of food chemistry
από: DeMan, John M. 1925-
Δημοσίευση: (1999)

Introductory food chemistry
από: Brady, John W.
Δημοσίευση: (2013)

Fennema's food chemistry
Δημοσίευση: (2008)

Food chemistry
από: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Δημοσίευση: (2009)

Food chemistry
από: Belitz, H.-D. (Hans-Dieter)
Δημοσίευση: (2004)

Βασικές αρχές κυτταρικής βιολογίας
από: Alberts, Bruce
Δημοσίευση: (2015)

Βασικές αρχές κυτταρικής βιολογίας
από: Alberts, Bruce
Δημοσίευση: (2018)

Βασικές αρχές κυτταρικής βιολογίας
από: Alberts, Bruce
Δημοσίευση: (2021)

Βασικές αρχές κυτταρικής βιολογίας
από: Alberts, Bruce
Δημοσίευση: (2018)

Food oligosaccharides :
Δημοσίευση: (2014)

Chemistry of foods :
από: Pisanello, Daniele
Δημοσίευση: (2014)

Food & function

Handbook of food chemistry :
Δημοσίευση: (2015)

Chemistry of food additives and preservatives
Δημοσίευση: (2013)

Introduction to food chemistry
από: Owusu-Apenten, R. K.
Δημοσίευση: (2005)

Food chemistry :
από: Miller, Dennis D. 1945-
Δημοσίευση: (1998)

Food and the status quest :
Δημοσίευση: (1998)

Food and evolution :
Δημοσίευση: (1987)

Food allergens :
από: Veličković, Tanja Ćirković, κ.ά.
Δημοσίευση: (2014)

Μελέτη αύξησης στελεχών του ζυμομύκητα Kluyveromyces marxianus σε υπόστρωμα αποβλήτων τυροκομίας κάτω απο διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας για την παραγωγή μονοκυτταρικής πρωτεΐνης
από: Takidis, Spyridon, κ.ά.
Δημοσίευση: (2023)

Fox and Cameron's food science nutrition & health
από: Fox, Brian A. (Brian Anthony), κ.ά.
Δημοσίευση: (2006)

Introduction to the physical chemistry of foods
από: Ριτζούλης, Χρήστος
Δημοσίευση: (2013)

Ανάλυση αλληλουχιών πρωτεϊνών με μεθόδους δυναμικού προγραμματισμού :
από: Γεωργίου, Θεοδώρα
Δημοσίευση: (2005)

Βασικές αρχές μοριακής βιολογίας
από: Tropp, Burton E.
Δημοσίευση: (2014)

The influence of chemistry on new foods and traditional products
από: Barbieri, Giampiero
Δημοσίευση: (2014)

The sociology of food :
από: Mennell, Stephen
Δημοσίευση: (1992)

A dictionary of food and nutrition
από: Bender, David A.
Δημοσίευση: (2009)

A dictionary of food and nutrition
από: Bender, Arnold Eric
Δημοσίευση: (1995)