Biofilms in the food environment

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Blaschek, Hans P. (Επιμελητής έκδοσης), Wang, Hua H. (Επιμελητής έκδοσης), Agle, Meredith E. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Iowa : Blackwell Publishing, c2007.
Σειρά:	IFT Press series
Θέματα:	Biofilms. Food > Microbiology. Food > Safety measures.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/108154
008	150826s2007####us \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|eng\|\|
020			\|a 9780813820583 \|q (σκληρό εξώφυλλο)
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a eng
082	7		\|a 579.17 \|2 (23)
245	1	0	\|a Biofilms in the food environment / \|c Hans P. Blaschek, Hua H. Wang, Meredith E. Agle.
260			\|a Iowa : \|b Blackwell Publishing, \|c c2007.
300			\|a xiv, 194 σ. : \|b εικ., πίν. ; \|c 23 εκ.
490	1		\|a (IFT Press series)
650		0	\|a Biofilms.
650		0	\|a Food \|x Microbiology.
650		0	\|a Food \|x Safety measures.
700	1		\|a Blaschek, Hans P. \|e edt
700	1		\|a Wang, Hua H. \|e edt
700	1		\|a Agle, Meredith E. \|e edt
830		0	\|a IFT Press series
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20150826 \|h 579.17 BIO \|p 005600001399 \|q 005600001399 \|t BK \|y 0
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 2015/04 \|c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ \|d Liberal Books
970			\|a Μοσχόβη \|b Ευαγγελία \|z 26/08/2015