Nano- and microencapsulation for foods
Saved in:
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Chichester :
Wiley Blackwell,
c2014.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | xv, 409 σ. : εικ., πίν. ; 25 εκ. |
|---|---|
| Bibliography: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο. |
| ISBN: | 9781118292334 |