Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Laaman, T. R. (2011). Hydrocolloids in food processing. Wiley-Blackwell.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Laaman, Thomas R. Hydrocolloids in Food Processing. Iowa: Wiley-Blackwell, 2011.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Laaman, Thomas R. Hydrocolloids in Food Processing. Wiley-Blackwell, 2011.